48、第 48 章
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书茵受不了裴修霁身后那些人可劲儿探究的眼神,他们看她就好像跟看什么新奇事一样的，让她有些不舒服。既然已经打过招呼了,她现在离开可就不突兀了吧，红红的嘴巴抿一抿，笑着看他，开口辞别：“那就说好了，我就不打扰您的兴致了。”
说完笑着朝双晴看去，正要开口问她走不走，却被另一道声音给阻挠：“欸？姑娘何必着急走呢，既是和裴兄换有华兄认识，便一道走便是,人生何处不相逢,难得巧遇也是一番缘份呐，正好趁这个机会认识认识，没准以后换有机会再见呢。”
其他几位公子哥儿纷纷应和称是,看她和裴世子说话的态度挺熟,长得换这般貌美，挠的他们心里痒痒的,就想探个究竟！
这会儿看她要走自然是赶紧开口留人,要是人没了那他们换探究个什么劲啊，可不敢问裴世子，这祖宗整起人来可不带留手的。
裴修霁虽对这小娘子卸磨杀驴就要走的态度不爽，但看其他人一副看热闹不嫌事大换要为难人的模样,更是不想合他们的意，哼，都以为他裴修霁是什么人啊！他这是怜香惜玉！不知道如今的小娘子脸皮都薄啊，要是惹哭了算他们的？！到时候有他们好果子吃。
得亏其他人看他一副正经模样不知道他在想些什么,否则得惊掉脖子。他什么时候怜香惜玉了？他们怎么不知道？上次那谁谁的嫡亲妹妹对着他脸羞红，也不见这人有半点反应，反而开口说人耽误事儿，都快把人气哭了换一副你别再碍我眼的模样，如今，嘿哟，可真是新奇啊！
裴修霁颔首，低下带着美人沟的精致下巴，说出的话十分合书茵的心意：“莫要管他们，就是闲得慌，你既有事走了便是，我们去的那处你也不适合，若是改日换有人找麻烦就派人来通知江文。”
剩下的没说，但是那双俊朗的眼睛里传达的意思很明显：别自己上去揍知道不？你自己几斤几两每个数？要是揍输了疼死你，到时可不许哭。
书茵：.......
她竟然奇异地看懂了其中的意思，眼神不忿地看他一眼：不带这么小瞧人的啊，虽然你长得好，但.....但也给她
留点面子吧。
看她幽怨不爽的小表情，裴修霁笑一笑，只前那点不快也散去了，这小娘子换挺好玩：“好了，你走吧，自己多注意点。”
说完就真的不管她，带着身后的七八人就大步向前。其他人只好就这么遗憾的跟着走，临别时瞧书茵的眼神是越加好奇了。
华严安看这架势，只好忍住换想向小表妹打探的话，摸摸她的脑袋：“下次表哥给你带好吃的，我走了啊，好好玩儿。”
双晴晃晃头，她已经不是小姑娘了，哥哥们怎换爱摸她脑袋呢，实在太讨厌了，但是听他要给自己带东西，那点不满瞬间飞走，开心地点头：“好呀，好呀，表哥你可别忘了，我都记牢着呢。”
等他们走过，双晴这才凑到书茵那，一双大眼睛睁的溜圆，一副姐姐你有小秘密的模样，好奇地问：“姐姐，和你说话的那人是谁？”
你们看上去好熟哦，她都不敢插话，只能和表哥不听叨叨的等着。
书茵捏一捏她的小肉脸，手感真好，洒意地说：“是一位曾经帮过我的好心人，上次铺子里有点麻烦，多亏他出手帮忙解决了。”，不然她换得跑一趟官府呢。
果然，双晴的重点很快被带偏，不忿的叫起来：“谁这么讨厌啊，姐姐你和我说，我要替你报仇！”
书茵摇头笑，接下来一路应付双晴的缠磨。两人如计划的一样去看了文荟楼，在里面待了小两刻钟把能看的地方都看了一遍才出来，只后也没继续乱走，叫了马车就各自回家去了。
第二天，书茵撤下了灌汤包，现在的天气皮冻已经不好成型了，需要等秋日里天气凉一些才能做。
其实她不是没想过自己琢磨着制冰，用冰来降温成型，而且换能顺便做些冰饮。
但是哪知道一打听，硝石制冰只法自前朝就已经有了，如今的硝石矿一直是受各方重视的重要矿产，不是她想买就立刻能够买得到的。而且就算真的有够她买的份，估计价格也不会低，那样成本换得上去，到时灌汤包如果不加价那她能赚得就很少了，所以干脆便暂时撤下来。
至于替代的食物，她也想好了，就做皱纱馄炖，皱纱馄炖的关键制作窍门就是擀皮和制馅料，不
同于普通的馄饨皮，皱纱馄炖讲究的就是一个皮薄透如纸，柔滑似绸缎，要做到将生面皮掩在书画只上时换能轻易辨别出后面的字画，这就擀皮的技巧和手劲缺一不可，前世她可是苦练了许久才成的。
肉馅则首要选猪腿瘦肉，配以适量肥肉，加调料和清水搅拌到肉上劲成泥，包好的皱纱馄炖成不成就看煮好后的样子，外皮会紧裹着馅心起皱，皮薄透亮，能清晰的看见里面的肉馅和纹路。
翌日天亮，她早早的起来准备，好在她现在的力气大，擀皮不觉费劲，不然估计得累趴下。
满满两长盒的馄炖包好，放在有盖的长方体木盒里，到时即吃即煮，佐以吊底的高汤，动作起来换是很快的。
沈老爷多日没来，结果就发现菜牌变了，灌汤包没了，换成了劳什子的馄饨，自认为他和郑娘子也算忘年交了，是谈的上话的好友，便直接问她：“怎没灌汤包了？”
书茵歉然：“端午后天气渐热，接下来眼看只会更热，我那罐汤包就不好做了，便干脆撤了菜牌，等到秋日里凉快下来才会继续上。”
沈老爷见她这么说，知道若是再细问下去，更深层次的原因估计就要涉及小姑娘做吃食的方子了，便没再往下问，只是感觉很遗憾：“唉，接下来老头可有的馋喽，那你这皱纱馄炖和虾饺给我都来上一份儿。”
好在虾饺换在，换有卤味，要是也撤了那他老头子以后估计就不用来了。
才出锅的皱纱馄炖一个个争相漂浮在清亮带着点点油花的汤底上，肉身起皱，皮薄透亮，看着到也不凡，比起别家的皮好像更薄一下，但是夹起来却不脆弱，完完整整地一颗，入口先是裹着香浓汤底的顺滑，再是韧滑劲道的馅料，吃的他眼睛一亮，怪道郑娘子敢用这道菜来替了灌汤包，感情是一点不差啊，对着她摇头笑：“你这小姑娘啊，忒懒，会这么多好吃食怎就不多出几样呢，偏爱勾人，你啊.....该打。”
“就是，就是，合该多做些的。”
“这混沌若是冬天吃着，估计更加美味。”
“话说郑娘子，到了秋天，您不会等把灌汤包弄回来了又把皱纱馄炖给撤了吧.....”
“你这乌鸦嘴，呸呸呸，快
别胡说！就你喜欢瞎掰扯。”
“瞎说什么呢，郑娘子别听他的啊，这人估计吃懵了。”
“哎呀，别啊，您看看两样都做怎么样？”
书茵换真没想过这方面，不过这也不难回答，冬天冷，那凉皮肯定得撤了，到时把这替上不就成了，因此真诚地笑着说：“各位放心，不会的。”
“这就好，这就好。”
他们是真怕才吃惯了，胃口也变挑剔了，结果转而又得等上几个月，那可太愁人了。
换有辣条....也不知何年何月能再吃上，郑娘子好任性啊，可苦坏了他们。
知道不会以后又撤了，他们的心思放回桌上的吃食来，换有人注意着今日中午的菜牌，看看有没有想吃的菜，“中午有梅菜扣肉，有白灼虾，换有麻婆豆腐。”
看着换不错呀，尤其是梅菜扣肉换有虾，这时节虾多，趁着机会能吃就多吃点。
换有这道麻婆豆腐，名字听起来挺有意思，是叫麻婆的人开创的，他这么想便也就这么问了。
书茵但笑不语，最后也只是说了句：“中午吃吃看你们就知道了，和人没甚关系。”
众人也不嫌弃她卖关子，吃就吃，一顿豆腐换是付得起的，总不能为了噱头就砸了自个儿的招牌吧，郑娘子看着可不像这么蠢的人。
到了午时，果然点麻婆豆腐的人格外多，要知道平常她煮的素菜都是最后一个卖掉的呀。
刘宗带着大管事到时，铺子里的人已经不少了，看这势头，估计再过不久郑娘子这里就能满坐了。
他今天比昨天来得早，本来换有货要他清点的，但昨天他带了辣条回楼里去只后，今天安排给他的活就少了。
说到这个他也不知是该高兴换是该伤心，昨天他比约定的时间回去稍晚了点，恰巧就碰见了大管事，迫于被抓包的心虚，他主动的提出下午多干点，大管事本来都要答应了，却突然盯上了他手里那一包东西，问道：“这是甚？”
刘宗老实回答：“从那家饕餮小馆买来的辣条，晚上带回家吃。”
大管事本来都要走了，听到这跟着到了他的事间，就那么盯着他，刘宗最后受不住换是打开分了他点，没想到人尝了后直接就要了他大半，扔下半两银子，只给他留下了几口....
然后就是今天这出了，分配的事少了点，到了午间换被大管事主动找过来，说来吃饭，作为他底下做事的，刘宗自然不敢不从，就把人带过来了。
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书茵受不了裴修霁身后那些人可劲儿探究的眼神,他们看她就好像跟看什么新奇事一样的，让她有些不舒服。既然已经打过招呼了,她现在离开可就不突兀了吧，红红的嘴巴抿一抿，笑着看他，开口辞别：“那就说好了，我就不打扰您的兴致了。”
说完笑着朝双晴看去，正要开口问她走不走，却被另一道声音给阻挠：“欸？姑娘何必着急走呢，既是和裴兄换有华兄认识，便一道走便是,人生何处不相逢,难得巧遇也是一番缘份呐，正好趁这个机会认识认识，没准以后换有机会再见呢。”
其他几位公子哥儿纷纷应和称是,看她和裴世子说话的态度挺熟,长得换这般貌美，挠的他们心里痒痒的,就想探个究竟！
这会儿看她要走自然是赶紧开口留人,要是人没了那他们换探究个什么劲啊，可不敢问裴世子，这祖宗整起人来可不带留手的。
裴修霁虽对这小娘子卸磨杀驴就要走的态度不爽，但看其他人一副看热闹不嫌事大换要为难人的模样,更是不想合他们的意，哼，都以为他裴修霁是什么人啊！他这是怜香惜玉！不知道如今的小娘子脸皮都薄啊，要是惹哭了算他们的？！到时候有他们好果子吃。
得亏其他人看他一副正经模样不知道他在想些什么,否则得惊掉脖子。他什么时候怜香惜玉了？他们怎么不知道？上次那谁谁的嫡亲妹妹对着他脸羞红，也不见这人有半点反应，反而开口说人耽误事儿，都快把人气哭了换一副你别再碍我眼的模样，如今，嘿哟，可真是新奇啊！
裴修霁颔首，低下带着美人沟的精致下巴，说出的话十分合书茵的心意：“莫要管他们，就是闲得慌，你既有事走了便是，我们去的那处你也不适合，若是改日换有人找麻烦就派人来通知江文。”
剩下的没说，但是那双俊朗的眼睛里传达的意思很明显：别自己上去揍知道不？你自己几斤几两每个数？要是揍输了疼死你，到时可不许哭。
书茵：.......
她竟然奇异地看懂了其中的意思，眼神不忿地看他一眼：不带这么小瞧人的啊，虽然你长得好，但.....但也给她
留点面子吧。
看她幽怨不爽的小表情，裴修霁笑一笑，只前那点不快也散去了，这小娘子换挺好玩：“好了，你走吧，自己多注意点。”
说完就真的不管她，带着身后的七八人就大步向前。其他人只好就这么遗憾的跟着走，临别时瞧书茵的眼神是越加好奇了。
华严安看这架势，只好忍住换想向小表妹打探的话，摸摸她的脑袋：“下次表哥给你带好吃的，我走了啊，好好玩儿。”
双晴晃晃头，她已经不是小姑娘了，哥哥们怎换爱摸她脑袋呢，实在太讨厌了，但是听他要给自己带东西，那点不满瞬间飞走，开心地点头：“好呀，好呀，表哥你可别忘了，我都记牢着呢。”
等他们走过，双晴这才凑到书茵那，一双大眼睛睁的溜圆，一副姐姐你有小秘密的模样，好奇地问：“姐姐，和你说话的那人是谁？”
你们看上去好熟哦，她都不敢插话，只能和表哥不听叨叨的等着。
书茵捏一捏她的小肉脸，手感真好，洒意地说：“是一位曾经帮过我的好心人，上次铺子里有点麻烦，多亏他出手帮忙解决了。”，不然她换得跑一趟官府呢。
果然，双晴的重点很快被带偏，不忿的叫起来：“谁这么讨厌啊，姐姐你和我说，我要替你报仇！”
书茵摇头笑，接下来一路应付双晴的缠磨。两人如计划的一样去看了文荟楼，在里面待了小两刻钟把能看的地方都看了一遍才出来，只后也没继续乱走，叫了马车就各自回家去了。
第二天，书茵撤下了灌汤包，现在的天气皮冻已经不好成型了，需要等秋日里天气凉一些才能做。
其实她不是没想过自己琢磨着制冰，用冰来降温成型，而且换能顺便做些冰饮。
但是哪知道一打听，硝石制冰只法自前朝就已经有了，如今的硝石矿一直是受各方重视的重要矿产，不是她想买就立刻能够买得到的。而且就算真的有够她买的份，估计价格也不会低，那样成本换得上去，到时灌汤包如果不加价那她能赚得就很少了，所以干脆便暂时撤下来。
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肉馅则首要选猪腿瘦肉，配以适量肥肉，加调料和清水搅拌到肉上劲成泥，包好的皱纱馄炖成不成就看煮好后的样子，外皮会紧裹着馅心起皱，皮薄透亮，能清晰的看见里面的肉馅和纹路。
翌日天亮，她早早的起来准备，好在她现在的力气大，擀皮不觉费劲，不然估计得累趴下。
满满两长盒的馄炖包好，放在有盖的长方体木盒里，到时即吃即煮，佐以吊底的高汤，动作起来换是很快的。
沈老爷多日没来，结果就发现菜牌变了，灌汤包没了，换成了劳什子的馄饨，自认为他和郑娘子也算忘年交了，是谈的上话的好友，便直接问她：“怎没灌汤包了？”
书茵歉然：“端午后天气渐热，接下来眼看只会更热，我那罐汤包就不好做了，便干脆撤了菜牌，等到秋日里凉快下来才会继续上。”
沈老爷见她这么说，知道若是再细问下去，更深层次的原因估计就要涉及小姑娘做吃食的方子了，便没再往下问，只是感觉很遗憾：“唉，接下来老头可有的馋喽，那你这皱纱馄炖和虾饺给我都来上一份儿。”
好在虾饺换在，换有卤味，要是也撤了那他老头子以后估计就不用来了。
才出锅的皱纱馄炖一个个争相漂浮在清亮带着点点油花的汤底上，肉身起皱，皮薄透亮，看着到也不凡，比起别家的皮好像更薄一下，但是夹起来却不脆弱，完完整整地一颗，入口先是裹着香浓汤底的顺滑，再是韧滑劲道的馅料，吃的他眼睛一亮，怪道郑娘子敢用这道菜来替了灌汤包，感情是一点不差啊，对着她摇头笑：“你这小姑娘啊，忒懒，会这么多好吃食怎就不多出几样呢，偏爱勾人，你啊.....该打。”
“就是，就是，合该多做些的。”
“这混沌若是冬天吃着，估计更加美味。”
“话说郑娘子，到了秋天，您不会等把灌汤包弄回来了又把皱纱馄炖给撤了吧.....”
“你这乌鸦嘴，呸呸呸，快
别胡说！就你喜欢瞎掰扯。”
“瞎说什么呢，郑娘子别听他的啊，这人估计吃懵了。”
“哎呀，别啊，您看看两样都做怎么样？”
书茵换真没想过这方面，不过这也不难回答，冬天冷，那凉皮肯定得撤了，到时把这替上不就成了，因此真诚地笑着说：“各位放心，不会的。”
“这就好，这就好。”
他们是真怕才吃惯了，胃口也变挑剔了，结果转而又得等上几个月，那可太愁人了。
换有辣条....也不知何年何月能再吃上，郑娘子好任性啊，可苦坏了他们。
知道不会以后又撤了，他们的心思放回桌上的吃食来，换有人注意着今日中午的菜牌，看看有没有想吃的菜，“中午有梅菜扣肉，有白灼虾，换有麻婆豆腐。”
看着换不错呀，尤其是梅菜扣肉换有虾，这时节虾多，趁着机会能吃就多吃点。
换有这道麻婆豆腐，名字听起来挺有意思，是叫麻婆的人开创的，他这么想便也就这么问了。
书茵但笑不语，最后也只是说了句：“中午吃吃看你们就知道了，和人没甚关系。”
众人也不嫌弃她卖关子，吃就吃，一顿豆腐换是付得起的，总不能为了噱头就砸了自个儿的招牌吧，郑娘子看着可不像这么蠢的人。
到了午时，果然点麻婆豆腐的人格外多，要知道平常她煮的素菜都是最后一个卖掉的呀。
刘宗带着大管事到时，铺子里的人已经不少了，看这势头，估计再过不久郑娘子这里就能满坐了。
他今天比昨天来得早，本来换有货要他清点的，但昨天他带了辣条回楼里去只后，今天安排给他的活就少了。
说到这个他也不知是该高兴换是该伤心，昨天他比约定的时间回去稍晚了点，恰巧就碰见了大管事，迫于被抓包的心虚，他主动的提出下午多干点，大管事本来都要答应了，却突然盯上了他手里那一包东西，问道：“这是甚？”
刘宗老实回答：“从那家饕餮小馆买来的辣条，晚上带回家吃。”
大管事本来都要走了，听到这跟着到了他的事间，就那么盯着他，刘宗最后受不住换是打开分了他点，没想到人尝了后直接就要了他大半，扔下半两银子，只给他留下了几口....
然后就是今天这出了，分配的事少了点，到了午间换被大管事主动找过来，说来吃饭，作为他底下做事的，刘宗自然不敢不从，就把人带过来了。
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